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ジバニャンとこまさん♪ [子供]

いよいよ夏休み!!
朝から賑やか(。>д<)

朝食にゆでたまをつくって、残ったものを生卵と区別するのに私はよく絵を描きます♪

今回はジバニャンとこまさん(о´∀`о)

DSC_0013.JPG

こうすると、冷蔵庫開ける度に目が合い、癒される(*≧∀≦*)

子供たち大興奮(笑)


ローズマリーのフォカッチャ [パン]

今さっき焼きあがった~
ローズマリーのフォカッチャ!!
約2カ月ぶりにコネコネしたー(*´∀`)
子供たちよ、お待たせ(~▽~@)♪♪♪
今晩は子らの大好物インドカレーだけど、
(インドカレーとフォカッチャちょっとミスマッチ!?)
インドカレーには目もくれず
フォカッチャを夢中で食べてくれて
めちゃめちゃ嬉しい(*≧∀≦*)
頑張ってもっと焼こっ!!
20140709_185439.jpg

みずきの庄(日立市) [生活]

久しぶり、ほんとに久しぶりの更新。

サボりまくり。。。ε=( ̄。 ̄;)

1か月の研修期間が終わり、ようやく独り立ちして(とはいっても聞くことも多いけど)お仕事してます。

特に研修期間が終わった最初の1週間は仕事が終わると疲労感が半端なかったぁ。

座りっぱなしのお仕事なのに、まるで肉体労働したかのようなものすごい疲労感!

早く家に帰って、とにかく横になりたい。。。ソファーに倒れ込み30分くらい横になったまま動けない。

精神的な緊張はここまで体に影響するんだ(ill゚д゚) いい意味で発見でした。

最近は職場の雰囲気にも慣れ、少しだけ余裕が出てきたので精神的にも楽になってきたかな。



話は変わりますが、

今のお仕事はお友達からの紹介なのですが、

そのお友達とランチした時の画像をUPしてなかったので紹介します♪

(ご覧のとおり、4月ですよ(;´▽`A``)

日立市にあるみずきの庄というお味噌やさんが経営するカフェ。

20140424 みずきの庄5.jpg

20140424 みずきの庄1.jpg

20140424 みずきの庄2.jpg

20140424 みずきの庄3.jpg

20140424 みずきの庄4.jpg
ランチプレートに+150円(だったかな?)でデザートも追加できます。
この日は『みそプリン』でした。
(当初店員さんの説明では『みそチーズケーキ』だったはずなんだけど、ま、いいっか、ということで)
『みそプリン』と聞くと「え!?(゚д゚lll)」と思うかもしれないけど、
甘いプリンにほんの少し塩分があって、これが期待以上に美味しかった!

20140424 みずきの庄6.jpg
旦那に頼まれお土産で買って帰ったみそプリン。
カフェの隣の店舗で買えますよ。


さすがお味噌やさん、みそ汁も美味しかったし、とゆーかどれもハズレがなくて美味しかった!

美味しいランチを食べながら

VEGI:「そろそろ働きたくて仕事探してるんですよね~」

お友達:「私の知ってる所が夏に向けて短期パートの募集すると思うから聞いてみてあげようか」

とひょんなことから出た話が、あれよあれよという間に話が進んで、

さらに、短期パートのつもりが、面接時に長期のお仕事の話をもらい、現在に至ります。

これってまさに『運の流れ』ってやつなのかな。不思議!

Sさん、有難う°+(*´∀`)b°+°

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バゲット [パン]

超久しぶりのバゲット。

あまりにも久しぶりすぎて1回目はクープ開かず撃沈・・・

悔しくてリベンジしました。

20140423 バゲット1.jpg

20140423 バゲット2.jpg

20140423 バゲット3.jpg

私の技術ではこのくらいがいっぱいいっぱいですなぁヾ(;´▽`A``



先週からパートのお仕事始めました。

丸ちゃん出産のため退職してからの、9年ぶり!!

お友達にお仕事を紹介してもらい、GW明けに面接を受け、13日から働いてます。

といっても今は研修期間なので働くというより取扱い商品のお勉強中。

朝8時半、ダニエルの幼稚園バスを見送ったらその足で出勤、16時までみっちり。

お気楽生活から一変して慌ただしい生活に全く余裕のない状態。夕飯も超手抜き~(┼д┼;)

お勉強は大変だけど、この慌ただしい生活が今は新鮮で、ワクワクです!!

(ということで、今まで以上にブログが滞るかも!?(´ヘ`;)

さぁ、また明日からも頑張ろ。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ


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ベーコンエピ [パン]

GW終わったー!

結局我が家は4月の終わりに1日だけ旦那さんがお休みだったので

近くの海へ磯遊びに行ったくらいで、特に遠出もせず普段と変わらぬ親子3人の休日でしたわ(T-T)

計画立てて旅行やお出かけできるお家が羨ましい。。。。

でもね、子供の頃から磯遊びをしている私、

潮だまりに膝まで入って網でハゼ取りに燃えました。間違いなく小学生に戻ってた(*´∀`∩)

そして、横でひたすら無抵抗なヒトデやヤドカリを取っている息子たち・・・

男の子なんだからせめてカニくらいは捕まえられるようになってほしい( ´Α`)

旦那さんはというと、1人そそくさとどこかに消え、晩酌のあてクボガイを取っていたようです。

まるで地元に帰省したかのような同じ磯の景色、磯遊び、童心に戻れていいものです^^




そいえば、最近パン焼いてなーい!!(●ω●;)

気が付けばこれ、約1か月前に撮った写真、下書き記事に入れたままだったぁ(ι´Дン)ノ

20140407 ベーコンエピ22.jpg
春休み中、ある日のお昼ごはんに焼いた、

丸ちゃん大好物のベーコンエピ。

20140407 ベーコンエピ11.jpg
うち2本は子供たちが成型。

さ~てどれでしょう(*´艸`*)


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グラノーラとライスミルク [スイーツ]


コストコのソイミルクをよく飲んでますが、パッケージが少し似ているこのライスミルク、

どんな感じかな~と買ってみたけど、このままでは少し飲みづらい(;´д`)ゞ

(牛乳を倍量のお水で薄めたって感じ)

味もよくわからず1ケース(12本)買ったのはちょっと無謀だったかな、と思いつつも

こうやってグラノーラに入れて消費してます。

20140407 グラノーラとライスミルク11.jpg

グラノーラ、バナナ、ヨーグルト、ライスミルク

気候が暖かくなると朝はもっぱらシリアル食です(:.´艸`:.)


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子供とおやつ作り/スピリチュアル [子供]

久しぶりの更新、いやいや~ずいぶんサボってしまいました(;・∀・)

その間にいろいろ写真は撮ってるけど、なかなか記事にするまでにいかず・・・

そのうちまたぼちぼちゆる~くやっていきたいと思います(ノ´∀`*)


さてさて、子供たちとお休みの日におやつを作りました。

最近クラスでお料理が流行っているらしく、丸ちゃんが「コレ作りたい!」と

自分から本を持ってきたので、よっしゃやりまっか!

20140414 カップケーキ111.jpg
私監督の下、丸ちゃんがほぼ一人で作った、レンジでチンのカップケーキ。

材料は薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、レーズン、水。

20140414 カップケーキ222.jpg
自分で作った!という達成感と、美味しくできた満足感(*^m^*)

20140414 クッキー1.jpg
これは丸ちゃん・ダニエルと3人で作ったクッキー。

材料は薄力粉、バター、砂糖

冷蔵庫で生地を休ませたりせず、そのまま手のひらで丸めてつぶして、という成型で。爪楊枝で好きな模様を。

トースターで10分ほど焼きました。

焼き上がったらもちろん即試食→本気食いへ。

お父さんにもあげよう!とかろうじて残した小さ目の7枚(笑)

20140414 カップケーキ33.jpg
自分で作ったクッキーをいっぱい食べてご機嫌のダニエルと、セリ出ている私のお腹・・・。

決して妊婦ではございません(泣)


ちなみにレシピはこの本↑より。

『くふうすればできるおやつ』という項目で

『おやつがないときは家にあるざいりょうでおいしくおやつが作れます』

と子供が作りやすいように、シンプルな材料と手順で載ってました。

シンプルだけど、結構美味しかった(*´艸`*)

余談ですが、他にもこのシリーズ
 
を持っていて、大人が見ても面白いですよ♪

          mattari-w77.gif

前回の記事で、スピリチュアルな話のことに少し触れましたが、

子供たちと私のつながり・・・過去生でも親子だったらしいのです。

康子さんに「あなたはお母さんになりたがってた」と言われ。

・・・・・・たしかに今、私は母親ですが。。。

「息子さんたち2人、仲いいでしょ?2人は双子だったみたい」

・・・・・・うーん、いつもケンカばっかりであんまり仲がいいとは思わないんですけど。。。

「VEGIさんはお料理好きでしょ?得意じゃない?」

・・・・・・料理嫌いじゃないけど、得意とまでは。。。

「VEGIさんはかまどで何か焼いたり、煮たりするお料理が得意だったみたい」

・・・・・・(えっ!?と思いつつも何も言わずそのまま話を聞くことに。)

「ヨーロッパのどこかの国の、とっても仲のいいご家族で、

双子の息子さんたちの他にも兄弟(姉妹?)がいる賑やかな家庭、

特別裕福でもなく、貧乏でもなく、ごく普通の家庭だけど、とにかく幸せだった。

そして双子の息子さんたちはお母さんのお料理が大好きで、

またこのお母さんの子供に生まれたいね、って2人で話してたみたい。

そしてVEGIさんも、またこの子たちのお母さんになりたい、って。」

もうね、これを聞いた途端、涙が止まりませんでした。

この時初めて私がパンを焼くことを康子さんに話しました。

「そう!パン!それだね!!」

子供たちに、私の料理を「美味しくない」とダメ出しされる時もあるけど

パンだけは何を作っても「美味しい」とたくさん食べてくれる。

ずーっと前に旦那さんが

「この子たちのお袋の味って『パン』になるんじゃない」と何気に言っていたことも思い出し、

私のパン焼きは子供たちとのつながりだったんだ!って。

こういうスピリチュアルな話は信じる人、信じない人いると思いますが、

私は信じたい!

だってこのセッションを受けてとっても幸せな気持ちになったし、

今まで以上に子供たちのことを愛おしく思えるようになったから。。。

でもね、幸せな気持ちだけでなく、

旦那さんへのモヤモヤする気持ちや、私自身の今までの辛い経験も

「だからか!なるほど!」と納得、スッキリした部分もあるし。

とにかく川岡康子さんのセッション受けて気持ちが前向きになりました!

そして、この子たちのためにも死ぬまでパン焼きは続けないとね(笑)


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いちご酵母のファンデュ [パン]

約2年ぶりの酵母パン!

私の大好きないちご酵母ちゃん♪

20140416 いちご酵母のファンデュ11.jpg
元種と、酵母液、さらに果肉も加えてます。

うっすらピンクがこの季節にピッタリ(O*'v`*)

20140416 いちご酵母のファンデュ22.jpg
(夜焼き上がったのであんまりキレイに撮れないーっ)

通称おしりパン。。。おしりがいっぱい(笑)

言うまでもなく子供ウケがよろしくて(≧ε≦o)

20140416 いちご酵母のファンデュ33.jpg
朝食にいただきました。

もっちりずっしり、あぁ~これこれ♪

イーストとはちがうこの感じ!

20140416 いちご酵母のファンデュ44.jpg
でも焼き上がると、いちごの香りと果肉の粒々がすこ~し残ってるだけで

果肉はもちろん、色もほとんどなくなってしまうのが残念(;∀;)

自家製酵母パン、もう少し焼きたいなぁ(^ω^)





そいえば、今週水曜日、菊池まこさんのイベントで川岡康子さんのセッションを受けてきました。

ずーっと昔から気になってたスピリチュアルなこと。

でも誰に話せばいいかわからず、ずっと心の中に閉まってあったんだけど

信頼できるまこさんのイベントなので「今しかない!」と思い切って受けてきました。

もうね、とにかくビックリ、すごかった。。。

今のパン作りとつながってたのー・+(*゜∀゜*)+・

長くなるので近いうちにこの続きをお話しまーす(●´∀`)~♪
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PAUL [パン]

先月の話ですが、

旦那さんが東京出張の帰りに買ってきてくれました。

いつもはVIRONだけど、今回は品川だったのでエキュートのPAULで。

20140319 PAUL11.jpg
バゲット2種とフィグノア(いちじくとくるみ)

朝食後だったのでバゲットも端くれで失礼~^^;

東京出張のたびに時間があればパン屋さんに寄ってくれて、

特にバゲット(それも2本)は電車での手荷物かさばるだろうに

おおきに、ありがとさんでございますミ(m´_ _)m

20140319 PAUL22.jpg
同じ材料を使っても、おうちパンでは出せないプロの味。

自分がパンを焼くだけに、お金を払う価値のあるパン、そうしみじみ感じます。


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カレーデートとお花見 [生活]

今日はあちこちで入園式があったようで、

フォーマルな服を着た家族をよく見かけました。

ダニエルの幼稚園でも入園式のため在園児はお休み。

ここのところずっと行きたくてウズウズしてたインド料理やさんにダニエルと行ってきました。

前夜から「明日はママとカレーデートしようか」とダニエルに言ってたので

今朝起きた第一声は「今日はママとカレーデートだ!」と。

一番喜んでるのは間違いなく私だわ(●≧艸≦)

20140410 ラム1.jpg

20140410 ラム3.jpg
カレー2種類(今日はバターチキンとキーマカレーかな!?)、ナン、サラダ、ドリンクがついたBランチ700円!(||゚Д゚)ヒィ~!!
このナンの大きさ!画像では100%伝わらないのが残念(つД`)
最長のところはざっと50センチくらい。
お皿はみ出て垂れ下り、思いっきりテーブルについてます(笑)
ナンが大きいと評判は聞いてたけど、実物目の前にするとすごい迫力!
焼き立てなので、アチッ、アチッと言いながら手でちぎってます(笑)
ドリンクはチャイ(インドミルクティー)を。
ナンが大きいからカップが小さく見えるけど、普通のコーヒーカップサイズですよ~('-^*)

20140410 ラム2.jpg
お子さまランチ500円
当たり前だけど、こっちの方がナンは小ぶり。
でもサフランライスもついてるから、大食いのダニエルも完食して「お腹パンパンー(●ω●;)」と。

とにかく、私たち2人してこのお店にハマってます。

また食べたくなったらカレーデートに誘おっヘ(゚∀゚ヘ)エヘヘ


20140410 上高場公園1.jpg
お店を出て、すぐ近くにある公園がちょうど桜が見頃だったので立ち寄りました。

20140410 上高場公園2.jpg

20140410 上高場公園3.jpg

20140410 上高場公園4.jpg
桜の花びらのじゅうたんも大好き!

今日1つ残念だったのは、デジカメ忘れたこと。。。

キレイな桜だったのに、携帯カメラなのでうまく撮れなかった(;´Д⊂) 


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